Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice.
Бизнес-ментор в сфере корпоративного управления

Марала Чарыева

58 лет,
Буду рада помочь:
  • Запустить новый проект в области гостеприимства или общественного питания;
  • Проанализировать текущее состояние бизнеса и найти пути улучшения;
  • Организовать питание на массовых мероприятиях, обслуживание корпоративных клиентов;
  • Провести обучение менеджмента.
по запросу / по договоренности

Опыт организации Олимпийских игр в 2014 в Сочи, Чемпионата мира по футболу 2018, Европейских игр 2019 в Минске, Универсиады 2019 в Красноярске и других массовых спортивных мероприятий

Мои достижения

25 лет на руководящих позициях в ведущих компаниях
> 1000 запущенно объектов общественного питания
20 разработок новых концепций и брендов

Будем знакомы!


В моем профессиональном багаже – запуск более 1000  объектов общественного питания, 20 разработок новых концепций и брендов, 500 воркшопов и стратегических сессий, 200 тренингов, более 1000 лекций, более 100 статей.

 

Качество – это делать что-либо правильно, даже если никто не смотрит.
© Генри Форд

Несколько фактов о себе:

Доктор экономических наук, профессор Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС), Бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства, основатель, управляющий партнер консалтинговой компании «Open Mind - Business Бюро».

  • РАНХиГС - Кафедра «Национальной экономики», магистерские программы «Корпоративная экономика», «Экономика и право»
  • РАНХиГС - Факультет гостиничного и ресторанного бизнеса, магистерские программы «Менеджмент», «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства"
  • Российский Международный Олимпийский Университет, Мастер Спортивного Администрирования, Авторские курсы – Клиент ориентированность в спортивной индустрии 
  • МГИМО –магистерская программа «Спортивная дипломатия»
  • Казахский национальный университет им.АЛЬ-ФАРАБИ (Казахстан)
Вице-президент Организационного комитета Сочи-2014, возглавляла два важнейших операционных блока Игр – «Организация питания» и «Уборка и утилизация отходов, вывоз снега».
За вклад в организацию самых успешных Игр в истории олимпийского движения отмечена государственными наградами – Орден Почета, медалями и грамотами Правительства Российской Федерации, Администрации г.Сочи, почетными сертификатами Международного Олимпийского и Паралимпийского комитетов.
В качестве ведущего консультанта с организаторами крупнейших международных мероприятий, включая следующие позиции:
  • член экспертного совета по передаче опыта Оргкомитету XXIII зимних Олимпийских игр 2018 года в городе Пхёнчхан (Республика Корея)
  • главный эксперт IX Всемирных Хоровых Игр 2016 года в Сочи
  • главный консультант V Азиатских игр 2017 в Ашхабаде (Туркменистан)
  • член рабочей группы в исследовании системы организации общественного питания в рамках подготовки и проведения XXXII летних Олимпийских Игр 2020 в Токио по поручению Министерства сельского хозяйства, лесных угодий и рыбного промысла Японии)
  • главный консультант по России компании «MATCH Hospitality», эксклюзивный Партнер FIFA, оказывающей услуги по организации питания гостей на Кубке Конфедерации по футболу 2017, Чемпионате мира по футболу 2018 в России.
  • консультант Канцелярии Олимпийских игр провинции Хэбей, задействованных в подготовке Зимних Олимпийских Игр 2022 в Китае
  • XXIX Всемирная зимняя универсиада 2019 года в Красноярске –Главный эксперт, Директор «Центра питания»
  • II Европейские игры 2019, Минск – Главный эксперт, Дирекция II Европейских игр 2019
  • FORMULA 1 ВТБ ГРАН-ПРИ РОССИИ 2019 – Project manager
Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice. Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice. Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice. Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice.

Мой путь


В течение всей научной и профессиональной карьеры регулярно возвращалась к теме общественного питания, или питания вне дома ( новый термин) начиная с кандидатской диссертации.
 

Личный пример – не просто лучший метод убеждения, а единственный.
©Альберт Швейцер

После работы в телекоммуникациях, компьютерном ритейле и руководства российской сетью кинотеатров руководила бизнесом крупнейшей ресторанной компании «Росинтер» в Москве и защитила докторскую диссертацию на тему роли общественного питания в современных мегаполисах.

Во время подготовки и проведения XXII зимних Олимпийских и XI Параолимпийских Игр в Сочи являлась Вице-президентом Организационного комитета Сочи-2014, возглавляя два важнейших операционных блока – «Организацию питания» и «Уборку и утилизацию отходов и снега». В период проведения Олимпиады было запущено более 1200 точек общественного питания и обслужено более 2 млн. гостей. За вклад в организацию самых успешных Игр в истории олимпийского движения была отмечена государственными наградами – Орденом Почета, медалями и грамотами Правительства Российской Федерации, администрации г. Сочи, почетными сертификатами Международного Олимпийского и Параолимпийского комитетов.

Консультировала оператора питания Чемпионата Мира по футболу 2018, руководила питанием спортсменов на Универсиаде 2019 в Красноярске,  помогала организаторам Европейских игр 2019 в Минске и другим крупным спортивным и массовым мероприятиям в России и других странах.

Преподаю в Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной Службы - учебные дисциплины «Национальная экономика», «Антикризисное управление», «Корпоративный менеджмент», «Стратегический менеджмент»; в Российском Международном Олимпийском Университете в г. Сочи читаю авторский  курс «Клиентоориентированность в спортивной индустрии».

Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice. Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice.

Школа жизни


Умные все время учатся. Глупые и так все знают.

Кто хочет – ищет способ, то не хочет – ищет причину.
© Сократ

Занимала руководящие позиции в компаниях:

  • Исполнительный директорм компании «Сити Ресторантс», стратегический партнер корпорации Yum! Restaurants International Russia &CIS ( KFC, Pizza Hut, « Иль Патио, Планета Суши, Шикари, «Я люблю кофе») , в управлении 60 ресторанов;
  • СЕО ООО «Частные Пивоварни «ТИНЬКОФФ» (11 федеральных центров);
  • Генеральный директор в крупнейшей российской сетевой ресторанной компании «Росинтер», член команды IPO ( 120 ресторанов MBU);
  • Член совета директоров сети кофеен Costa Coffee в России;
  • Генеральный менеджер федеральной сети кинотеатров «Формула Кино» (5 городов РФ, 110 экранов);
  • Президент Торгового Дома «Компьюлинк» -крупнейшая компьютерная розничная сеть РФ;
  • Генеральный директор федеральной телекоммуникационной компании « Вессо –Линк» ( 110 региональных центоров).
Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice. Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice.

Давайте работать!


Являюсь признанным экспертом в и индустрии гостеприимства и организации питания и клиентских сервисов на крупных международных соревнованиях и глобальных мероприятиях.

Принимала участие в работе двух правительственных экспертных советов – «Реформирование системы школьного питания», «Влияние субтропического климата на туристический потенциал и экономику г. Сочи».

С 2017 -2018 гг. - член рабочей группы по общественному питанию в составе Экспертно-делового Совета при проектном комитете по реформе контрольной и надзорной деятельности Открытого Правительств РФ.

С декабря 2018 – 2019 гг. член экспертной группы Министерства экономического развития РФ, работающей над стратегией 2035 развития туризма в РФ, руководитель направления «Гостеприимство и кадры» 
 

Ментор. Марала Чарыева. Бизнес-ментор. Корпоративное управление. Запустить новый проект. Анализ бизнеса. mentorservice.
Как ментор помогу:
  • Запустить новый проект в области гостеприимства или общественного питания;
  • Проанализировать текущее состояние бизнеса и найти пути улучшения;
  • Организовать питание на массовых мероприятиях, обслуживание корпоративных клиентов;
  • Провести обучение менеджмента.
Оставить заявку

100% гарантия возврата средств

В случае некачественной работы ментора, средства возвращаются в полном объеме
Для персонализации контента, настройки и измерения показателей рекламы, а также для обеспечения общей безопасности мы используем файлы cookie. Нажимая кнопку или продолжая использовать сайт, вы разрешаете нам собирать информацию посредством использования файлов cookie.
Бесплатная консультация
Удобный способ связи